五月初，金银花进入繁忙的采摘期。九间棚金银花专业合作社采用滚筒杀青新技术，烘干后的金银花质量显著提高。
金银花在传统自然晒干条件下，温度相对不高，金银花花蕾干燥需要较长时间，又会受到天气的影响，严重影响了金银花的有效成分含量。此外，传统自然晒干的高强光严重降解叶绿素，导致药材色泽变浅，影响了金银花的外观品质。对于四倍体金银花“九丰一号”而言，其花蕾大且壁厚，水分含量相对较高，若采用传统的自然晒干方法干燥，需要较长时间才能变干，会严重影响金银花的内在和外在质量。
采用滚筒杀青烘干新技术，能使金银花花蕾瞬间高温受热，使多酚氧化酶迅速失活，再快速烘干，使水分迅速散失，极大缩短了干燥时间，避免了有效成分的损失，较好地保证了药材质量。
进入盛花期，金银花合作社每天收购鲜花近2万斤。截止目前，共收购鲜花40余万斤，全部采用滚筒杀青烘干技术。工作人员不分昼夜，二十四小时加班加点，保证了鲜花收购的顺利进行，得到了广大社员的一致好评。社员一致称赞说，滚筒杀青烘干就是好，省时省力质量好。有合作社给我们当家，我们一点后顾之忧也没有，合作社就是我们自己的家。（文/刘扬）
金银花在传统自然晒干条件下，温度相对不高，金银花花蕾干燥需要较长时间，又会受到天气的影响，严重影响了金银花的有效成分含量。此外，传统自然晒干的高强光严重降解叶绿素，导致药材色泽变浅，影响了金银花的外观品质。对于四倍体金银花“九丰一号”而言，其花蕾大且壁厚，水分含量相对较高，若采用传统的自然晒干方法干燥，需要较长时间才能变干，会严重影响金银花的内在和外在质量。
采用滚筒杀青烘干新技术，能使金银花花蕾瞬间高温受热，使多酚氧化酶迅速失活，再快速烘干，使水分迅速散失，极大缩短了干燥时间，避免了有效成分的损失，较好地保证了药材质量。
进入盛花期，金银花合作社每天收购鲜花近2万斤。截止目前，共收购鲜花40余万斤，全部采用滚筒杀青烘干技术。工作人员不分昼夜，二十四小时加班加点，保证了鲜花收购的顺利进行，得到了广大社员的一致好评。社员一致称赞说，滚筒杀青烘干就是好，省时省力质量好。有合作社给我们当家，我们一点后顾之忧也没有，合作社就是我们自己的家。（文/刘扬）
